Willkommen. Ich bin Nora.

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Mein persönlicher Werdegang prägt, wie ich Beratungen gestalte. Ganzheitlichkeit und eine individuelle, langfristige Begleitung sind mir besonders wichtig. Aus eigener Erfahrung weiß ich, wie wichtig ein wertschätzender Umgang mit Menschen ist, die unter chronischen Beschwerden leiden und deren größter Wunsch es ist, wieder mehr Lebensqualtät zu erfahren.

Damit du dich von Anfang an gut aufgehoben fühlst

Authentische Begleitung

Ich bin Nora Haarz, Oecotrophologin und zertifizierte Ernährungsberaterin (VDOE) – und ab November 2026 in Münster für dich da.

Mein Weg begann 2020 mit dem Abschluss meines Oecotrophologie-Studiums an der FH Münster. Danach habe ich berufsbegleitend das VDOE-Zertifikat für Ernährungsberatung erworben, das Ihnen auch eine Bezuschussung durch Ihre Krankenkasse ermöglicht. In den Jahren danach habe ich praktische Erfahrung in der Einzel-Ernährungstherapie gesammelt, Workshops und Vorträge konzipiert und durchgeführt und eng mit medizinischen Einrichtungen zusammengearbeitet. Um meine Beratungskompetenz zu vertiefen, habe ich außerdem eine Weiterbildung in systemischer Beratung abgeschlossen.

Mein Schwerpunkt liegt auf der Begleitung von Menschen mit chronischen Erkrankungen und langem Leidensweg. Ich weiß aus eigener Erfahrung mit einer chronischen Erkrankung, wie belastend ein Alltag mit wiederkehrenden Beschwerden sein kann – und wie wichtig es ist, nicht nur Wissen, sondern echte, alltagstaugliche Veränderung zu erfahren.

Deshalb verbinde ich in meiner Arbeit fundiertes ernährungswissenschaftliches Fachwissen mit Methoden aus der systemischen Beratung. Denn oft scheitert Veränderung nicht an fehlendem Wissen, sondern an tief verwurzelten Gewohnheiten, individuellen Belastungen oder fehlender Selbstwirksamkeit. Mit zirkulären und lösungsorientierten Fragen schaffe ich Raum, um genau diese Muster sichtbar zu machen – damit gemeinsam neue Perspektiven und wirklich passende Lösungen entstehen.

Neben der Ernährung schaue ich immer auf das große Ganze: Bewegung, Stressmanagement, Entspannung und deine individuelle Lebenssituation. Denn erst im Zusammenspiel dieser Faktoren entsteht das, was wirklich zählt – mehr Wohlbefinden und Lebensqualität.

Ich begleite dich dabei nicht nur mit einem einmaligen Beratungsgespräch, sondern langfristig und verlässlich – auf Augenhöhe, empathisch und mit dem klaren Ziel, dass du dich in deinem Körper und Alltag wieder wohler fühlst.